Este 2 de diciembre se llevará a cabo en Altata la primera edición de la Fiesta del Ostión Altata 2023, en la explanada portuaria, mediante la cual, se busca deleitar a más de 30 mil personas, con 50 mil ostiones.

Sergio Joel Niebla Rodríguez, coordinador del programa Zafra Marina del Comité de Empresas Productoras de Especies Marinas y Moluscos Bivalvos, detalló que serán 6 restaurantes y tres escuelas de gastronomía las que estarán encabezando la degustación de ostiones.

“La intención es dar a conocer el producto que nosotros estamos sacando de nuestros cultivos, que ustedes lo conozcan, que sepan que tenemos un ostión de calidad".

Flor Emilia Guerra Mena, secretaria de Pesca y Acuacultura, informó que a diferencia de otras ferias de este tipo, esta se lleva a cabo con ostión de cultivo, lo que les da la seguridad a los consumidores que es un producto de calidad y con todas las normas sanitarias.

Además de la degustación gastronómica, se contará con un área de empresas y una más de emprendedores, donde los visitantes van a poder encontrar artesanías, quesos y licores, entre otros productos.

Los organizadores informaron que la entrada al evento es totalmente gratuita, pero se estarán vendiendo pulseras con un costo de recuperación de 50 pesos, la cual dará acceso a comer todos los ostiones que gusten, de 14:00 a 19:00 horas.

Además se realizará un baile, de 9:00 de la noche a 2:00 de la mañana, en el que estarán amenizando la Sonora Dinamita y Los Sheles. El boleto tiene un costo de 120 pesos en preventa.