Mazatl\u00e1n, Sin., agosto 01 de 2023.- Al entregar el Distintivo H a 25 centros de consumo del Hotel Playa Mazatl\u00e1n, la Secretaria de Turismo, Estrella Palacios Dom\u00ednguez, indic\u00f3 que, cualquier capacitaci\u00f3n que tome el personal que atiende a los turistas siempre ser\u00e1 apreciado, porque podr\u00e1n tener la seguridad que nuestro destino se prepara para recibirlos.
La empresa hotelera suma ya 29 a\u00f1os refrendando el reconocimiento, cumpliendo as\u00ed con la Norma NMX-F-605.NORMEX-2018, establecida por la Secretar\u00eda de Turismo Federal.
El Distintivo H, destac\u00f3 Palacios Dom\u00ednguez, se trata del Programa Nacional de Manejo Higi\u00e9nico de Alimentos aplicable a todos los establecimientos fijos de alimentos y bebidas y es aplicado desde 1990.
Este tiene como prop\u00f3sito fundamental disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) tanto a turistas nacionales como extranjeros y mejorar la imagen internacional de M\u00e9xico en materia de prevenci\u00f3n y control de las ETA, agreg\u00f3.
La titular de la Sectur expres\u00f3 que se impulsa y concientiza al sector para que cada d\u00eda sean m\u00e1s las empresas que obtengan este Distintivo que se convierte en garant\u00eda de servicios para nuestros visitantes.
A\u00f1adi\u00f3 que es parte del compromiso del gobernador Rub\u00e9n Rocha Moya el trabajar para profesionalizar al sector tur\u00edstico que se traduce en beneficio de todos los sinaloenses.
Se capacitaron a 218 personas que laboran en los diferentes centros de consumo del hotel, proceso que llev\u00f3 a cabo la Consultora \u201cH\u201d, Dulce Mar\u00eda Maciel Mac\u00edas.
El Director General del Playa Mazatl\u00e1n, \u00d3scar Peraza Mu\u00f1oz, dijo que el refrendar del Distintivo se logr\u00f3 por la participaci\u00f3n y responsabilidad que todos tienen.
Nosotros, dijo, somos una empresa comprometida con la calidad en los servicios y en el manejo higi\u00e9nico de alimentos.
Tambi\u00e9n coment\u00f3 que fueron el primer hotel en haber recibido este reconocimiento en 1994 y esperan mantener esta posici\u00f3n.
En el evento tambi\u00e9n estuvieron, la Directora de Innovaci\u00f3n y Calidad Tur\u00edstica de la Sectur, Mar\u00eda Elena Arias G\u00e1mez; el Gerente de Alimentos y Bebidas del Playa Mazatl\u00e1n, Nicol\u00e1s Villalpando; el Gerente de Mantenimiento, Jos\u00e9 Manr\u00edquez Rend\u00f3n; el Chef Ejecutivo, Francisco Javier Barr\u00f3n Tirado; la Consultora Certificada de la Sectur Federal, Dulce Mar\u00eda Maciel Mac\u00edas; la Auditora de Calidad, Nelsi Peraza Padilla; el Chef Steward, Marino Roch\u00edn Coronel, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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