Culiac\u00e1n, Sin., 17 de octubre de 2023. \u2013 En el marco del 65 aniversario de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, (CANIRAC) la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico Municipal anunci\u00f3 junto a Canirac Culiac\u00e1n, la develaci\u00f3n del \u201cPlatillo Insignia de Sinaloa\u201d, que se llevar\u00e1 a cabo ma\u00f1ana mi\u00e9rcoles 18 de octubre en las instalaciones del Instituto MIA.<\/p>\n\n\n\n
Ser\u00e1 por medio de redes sociales el espacio en el que la ciudadan\u00eda votar\u00e1 para elegir el platillo a develar, mismo que puede integrar ingredientes del mar del sector pesquero o la agricultura, y finalmente este plato representar\u00e1 la cultura gastron\u00f3mica de Sinaloa a trav\u00e9s de un cachito de la Loter\u00eda Nacional, explic\u00f3 la presidente de Canirac Culiac\u00e1n, Laura Guzm\u00e1n Torr\u00f3ntegui.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa gastronom\u00eda es una parte muy importante que hemos tenido a lo largo de la identidad de nuestra cultura, de nuestra ciudad, de nuestro estado, porque es lo que nos alimenta f\u00edsicamente, pero tambi\u00e9n nos alimenta el alma. El d\u00eda de ma\u00f1ana en punto de las 12:00 del d\u00eda vamos a develar el platillo insignia representativo del estado de Sinaloa\u201d, afirm\u00f3 Guzm\u00e1n Torr\u00f3ntegu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
Las instalaciones del teatro MIA ser\u00e1n la sede en la que se mostrar\u00e1 dicho platillo representativo de Sinaloa, una vez que sea anunciado a nivel nacional por los ni\u00f1os cantores de la Loter\u00eda Nacional, un evento que no tendr\u00e1 costo al p\u00fablico, previo registro a las 11:30 de la ma\u00f1ana, destac\u00f3 la titular de Canirac.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Janet Faviola Tostado Noriega, titular de la Sedecom, reiter\u00f3 que el Ayuntamiento se suma a la organizaci\u00f3n de estos eventos, como parte del impulso que se brinda a todas las c\u00e1maras como parte de la estrategia para consolidar a Culiac\u00e1n como una ciudad de turismo.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, detall\u00f3 que la puesta en marcha de grandes eventos y proyectos como la FIL Culiac\u00e1n, los festejos de la ciudad son una muestra de la diversidad de atractivos que ofrece la capital sinaloense, alusivo al tema tur\u00edstico y gastron\u00f3mico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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