Mar\u00eda Guadalupe Beltr\u00e1n G\u00f3mez encabez\u00f3 un equipo de trabajo internacional para crear un modelo de negocios enfocado en la problem\u00e1tica social de la salud planetaria en materia de alimentos y hoy trabaja para un corporativo internacional.
Premio al M\u00e9rito Juvenil 2024 en la categor\u00eda al M\u00e9rito Acad\u00e9mico, Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico que otorga el Congreso del Estado de Sinaloa, Mar\u00eda Guadalupe es una joven destacada, talentosa, brillante y dedicada.
Ha cosechado \u00e9xitos notables en investigaciones cient\u00edficas y tecnol\u00f3gicas sobre salud planetaria y proyectos con liderazgo transfronterizo en materia de alimentos.
Naci\u00f3 so\u00f1adora el 14 de noviembre de 1999 en la cuna de una familia trabajadora. Su mam\u00e1 Ana Patricia G\u00f3mez Madrid y su hermana Betsab\u00e9 son qu\u00edmico f\u00e1rmaco bi\u00f3logas.
A los once, inspirada por sus profesoras, particip\u00f3 en un certamen sobre ciencia y tecnolog\u00eda representando a la escuela primaria de la colonia El Barrio sobre alimentaci\u00f3n y construcci\u00f3n de mejores h\u00e1bitos en los ni\u00f1os.
A los doce lleg\u00f3 a la etapa estatal del certamen nivel primaria al abordar el acoso escolar, creciendo su pasi\u00f3n por participar en concursos acad\u00e9micos de ciencia y tecnolog\u00eda.
En el CBTIS 224 obtuvo su t\u00edtulo como t\u00e9cnica en Producci\u00f3n Industrial de Alimentos, interes\u00e1ndose en la creaci\u00f3n de alimentos innovadores al mejorar los procesos en la elaboraci\u00f3n de productos.
Lo anterior le vali\u00f3 obtener una beca para el Tec de Monterrrey y el respaldo de la Fundaci\u00f3n Carlos Elizondo Mac\u00edas y Grupo CERES de Los Mochis, instituciones que le apoyaron en su educaci\u00f3n superior.
Egresada biling\u00fce del Tecnol\u00f3gico de Monterrey Campus Sinaloa \u2013instituci\u00f3n postulante-, ha ampliado sus horizontes a otros pa\u00edses. Es Ingeniera en Bionegocios y tiene una Maestr\u00eda en Ciencias en Alimentos.
Fue primer lugar como estudiante destacada en proyectos de investigaci\u00f3n cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica con m\u00e1s de 498 horas de labores y la mejor trayectoria de la generaci\u00f3n 2022.
Preparada en biotecnolog\u00eda bioqu\u00edmica y administraci\u00f3n de empresas le apasiona el \u201cstorytelling\u201d, es decir, el arte de comunicar para aterrizar ideas y cristalizarlas en productos.
En las actividades extracurriculares universitarias nace su esp\u00edritu emprendedor al descubrir su pasi\u00f3n por innovar procesos de alimentos.
En 2022, fue seleccionada entre 750 solicitudes de 21 pa\u00edses para participar en el Global Entrepreneurship Summer School (GESS) 2022, un prestigioso programa internacional de la Social Entrepreneurship Akademie.
Esta Escuela de Verano de Emprendimiento Global est\u00e1 dirigida a estudiantes de todo el mundo para sumergirse en el \u201cEmprendimiento de Impacto\u201d.
Este programa, organizado en cooperaci\u00f3n con siete centros universitarios de innovaci\u00f3n social l\u00edderes en M\u00fanich (Alemania), Shangh\u00e1i (China), Ciudad de M\u00e9xico (M\u00e9xico) y Ciudad del Cabo (Sud\u00e1frica), le permiti\u00f3 representar a M\u00e9xico y liderar un equipo internacional compuesto por Alemania e Ir\u00e1n.
Ah\u00ed desarroll\u00f3 un modelo de negocios para reducir el desperdicio de comida, en especial de frutas y verduras en tiendas y supermercados, lo cual se alinea con los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
El modelo de negocios tiene que ver con tres ODS que son Hambre Cero, Salud y Bienestar, y Producci\u00f3n y Consumo Responsables.
Este es uno de sus logros estudiantiles m\u00e1s importantes, en su experiencia en calidad de alimentos y bioprocesos, al que denomin\u00f3 \u201cDry Food: healthy food that will make you better\u201d.
Su destacada participaci\u00f3n en GESS fortaleci\u00f3 sus aptitudes empresariales y le brind\u00f3 una valiosa perspectiva sobre el equilibrio entre trabajo y vida personal, as\u00ed como habilidades para enfrentar desaf\u00edos globales.
\u201cNuestro proyecto consiste en evitar el desperdicio de comida, especialmente de frutas y verduras, para darles un nuevo valor al transformarlas en snacks saludables\u201d, explic\u00f3.
\u201cMe encant\u00f3 much\u00edsimo la experiencia\u201d, confes\u00f3 al recordar que en esa \u00e9poca trabajaba tambi\u00e9n con una organizaci\u00f3n de la India. \u201cSi pudiera volver al pasado la repetir\u00eda\u201d.
A pesar de las diferencias culturales, la estudiante de Alemania y el estudiante de Ir\u00e1n, que participaron en este proyecto, compartieron con ella una misma visi\u00f3n.
Actualmente Mar\u00eda Guadalupe Beltr\u00e1n G\u00f3mez maneja un script de ventas con clientes de Decovi, un corporativo internacional con sede en Colombia y con oficinas en M\u00e9xico y Boston, Estados Unidos. Ella hizo sus pr\u00e1cticas profesionales con esta consultor\u00eda y hoy es la \u00fanica mexicana que trabaja para esta Firma.
La trayectoria de Mar\u00eda Guadalupe Beltr\u00e1n G\u00f3mez contin\u00faa inspirando a j\u00f3venes a perseguir la excelencia en sus respectivos campos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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